Путешествуем по миру вместе

Все достопримечательности стран мира aferni.com

Доминикана — страна солнца, ярких эмоций и зажигательного меренге-2

| Комментариев нет

доминикана

Национальные парки Доминиканы

Что можно посмотреть и куда можно поехать, отдыхая в Доминиканской республике? В Доминикане почти нет архитектурных и исторических памятников, зато здесь есть несколько замечательных национальных парков и заповедников. Природные ресурсы занимают всего 10% территории республики, но эти места просто поражают разнообразием флоры и фауны.

Одним из самых популярных считается национальный парк «Дель-Эсте», что в юго-восточной части страны. Его площадь около 310 квадратных километров. Территория парка — нетронутая дикая природа, здесь водится более 112 видов пернатых,  и здесь нет даже тропинок к самым отдаленным уголкам. Во время путешествия будьте очень осторожными, потому что в парке есть тарантулы и осы, ​​которые могут превратить ваше путешествие в настоящий кошмар. Изюминка «Дель-Эсте»-остров Саона, что у южного побережья Гаити. Пляжи с белоснежным песком, теплая аквамариновая водичка, нежное солнце, мангровые заросли, а в глубине острова можно найти затерянные в лесах рыбацкие поселки.

национальный парк доминиканы, доминикана национальный парк национальный парк доминиканы, доминикана национальный парк

Своей уникальной природой известен еще один национальный парк Доминиканы–«Лос-Аитисес», что на южном берегу залива Самана. Путешествовать здесь придется на лодке, ведь большую часть территории занимают мангровые болота, в которых надежно спрятаны десятки секретных пещер индейцев. Сейчас это хороший приют для птиц и морских животных.

национальный парк доминиканы, доминикана национальный парк национальный парк доминиканы, доминикана национальный парк

Национальные парки «Армандо Бермудеса» и «Хосе Рамиреса» тоже привлекают немало туристов. Они расположены рядом, и были открыты в середине прошлого века для сохранения тропических лесов от массовой вырубки, как это произошло на Гаити. Здесь — самые высокие на Карибских островах горные пики. Парки находятся высоко, поэтому погода в этой части Доминиканы достаточно непредсказуема. Летом температура достигает около 20 градусов по Цельсию, а зимой опускается ниже нуля. Кроме того, здесь почти весь год идут дожди, поэтому перед прогулкой лучше запастись дождевиком и надежным обувью.

Любителям пустынных пляжей понравится крупнейший национальный парк «Харагуа», что в южной части полуострова Баоруко. Однако попасть сюда не так просто, надо получить разрешение в Главном управлении национальных парков в Санто-Доминго. Но усилия того стоят, «Харагуа»- рай для ценителей живой природы. Всевозможные кактусы, пальмы, редкие черепахи и множество красивых птиц эндемиков – этот список можно продолжать бесконечно. Здесь вы сможете прогуляться, поплавать на судне, увидеть много необычного, особенного и даже опасного. Без сопровождения проводника доступ в парк запрещен.

доминикана национальный парк, доминикана что посмотреть доминикана национальный парк, доминикана что посмотреть

Доминиканский карнавал

В Доминикане буквально витает дух безумного праздника и пьянящего веселья. Постоянно звучит зажигательная музыка, все время кто-то танцует и все улыбаются. И в будни и на выходные здесь всегда что-то празднуют. Одно из главных торжеств — знаменитый доминиканский карнавал. Впечатляющие карнавальные шествия и потрясающие парады проходят в городах: Санто-Доминго, Пунта-Кана, Ла-Вега и Сантьяго. За несколько дней до начала действа министерство культуры страны анонсирует программу праздника и называет время начала.

доминикана что посмотреть, карнавал в доминикане доминикана что посмотреть, карнавал в доминикане

Доминиканский карнавал — это буйство красок и оттенков, развлечения, шутки и смех. Главный персонаж праздника — хромой дьявол Devil Cojuelo. Также участники карнавала любят превращаться в гномов, свиней, индейцев Майя, фей, кукол вуду и даже членов ку-клукс-клана. Каждый регион имеет свои собственные традиции проведения и своих популярных персонажей. Завершается доминиканский карнавал на площади Малекон в Санто-Доминго, где выбирают королеву и короля праздника, выступают танцевальные и театральные коллективы.

доминикана что посмотреть, карнавал в доминикане доминикана что посмотреть, карнавал в доминикане

Летний фестиваль меренге

Познакомиться с настоящим доминиканским колоритом можно, в Санто-Доминго в середине июля, на одном из самых ярких праздников — Фестивале меренге (в октябре праздник проводится в Пуэрто-Плата). Меренге — традиционный танец Доминиканской Республики, также распространен в странах Карибского бассейна. Танцевать его здесь умеют все, даже некоторым туристам удается овладеть этим искусством. Фестиваль начинается с праздничного шествия по центральным улицам города, после чего на прилегающих улицах и переулках устраивают гуляния и ярмарки, а на набережной проходят всевозможные бесплатные концерты, шоу, выставки и конкурсы. Преимущественно главные события разворачиваются после дневной сиесты на Plaza Espana, Avenida Caamano, Plaza Fray Bartolome de las Casas.

фестиваль меренге в доминикане фестиваль меренге в доминикане фестиваль меренге в доминикане

Кухня Доминиканской республики

Национальная кухня достаточно экзотическая, некоторые сочетания продуктов необычные для европейцев. Основная особенность — активное использование бобовых, бананов и различных овощей в сочетании с рыбой и мясом. Ни одно блюдо не обходится без большого количества специй, которые пикантно дополняют и подчеркивают вкус. Одна из самых популярных приправ — софрито (томатная паста, зеленый перец, измельченный чеснок, зеленый лук, помидоры, кориандр, уксус).

кухня доминиканы, доминикана кухня кухня доминиканы, доминикана кухня

В большинстве доминиканских ресторанов предлагают густой суп асопао, из овощей, риса и мяса, а также рагу La Bandera из фасоли, мяса, риса, жареных бананов и салата. Еще одно популярное блюдо — пастеле-эн-Охаси — мясо с овощами, запеченное в банановом листе. На гарнир преимущественно подают красную фасоль или рис в различных комбинациях, можно и пюре из бананов с луком мангу. На столе у ​​доминиканцев всегда тонкий хлеб касабе, его рецепт появился более пяти сотен лет назад, и передается из поколения в поколение. Особенность касабе — хлеб сохраняет свои свойства и не портится до восьми месяцев, хотя в его составе нет консервантов. Как закуску в Доминикане принято подавать обжаренные кусочки бананов под названием тостонес.

кухня доминиканы, доминикана кухня кухня доминиканы, доминикана кухня

Вкусный десерт, который стоит попробовать — тропические фрукты. Здесь можно насладиться не только популярными бананами, ананасами, кокосами и манго, но и гуавой, маракуйей, зеленым лаймом и тому подобное. Эти экзотические фрукты продают на рынках и подают в ресторанах обычно в натуральном виде или как коктейли, соки или десерты с соусами, мороженым, взбитыми сливками. Традиционной вкусностью считается смесь фасоли со сгущенным молоком и некоторыми другими добавками под названием «Habichuelas». Кстати, из фасоли здесь делают даже мороженое. В память о Доминикане можно взять домой несколько баночек местного варенья из папайи, апельсиновой цедры, гуавы, кешью и ананасов с тростниковым сахаром. Очень вкусно и экзотично.

кухня доминиканы, доминикана кухня

Национальный напиток Доминиканской республики — ром, его насчитывается более пятнадцати сортов. Самые популярные: Бермудес, Барсело и Бругаль. Ром преимущественно пьют в чистом виде с большим количеством льда и ломтиком зеленого лайма или добавляют в коктейли. Любители экзотики могут попробовать традиционный доминиканский слабоалкогольный напиток под названием «Пру».

кухня доминиканы, доминикана ром


ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.


Яндекс.Метрика