Первое, что мы делаем, просыпаясь утром, — завариваем ароматный кофе, смакуя его во время просмотра новостной ленты в Интернете, не так ли? Отдельная тема — путешествия, которые, видимо, никогда не обходятся без посещения интересных кафе, ведь этот напиток везде имеет свой неповторимый вкус, олицетворяя атмосферу страны или города. Где находятся такие уникальные кофейные места с неповторимым интерьером, которые обязательно сделают ваше путешествие незабываемым?
Предлагаем на несколько минут стать Вашим гидом и посетить с Вами великолепное кафе, которое станет настоящей находкой во время путешествия для каждого туриста!
Кафе «Демель» (Вена, Австрия)
Если Вы, не зная немецкого, подойдете к рядовому австрийцу и проговорите «Демель», он без колебаний покажет вам на карте улицу Кольмарт, ведь, будучи в Вене, обойти это культовое место никак нельзя. Заведение приобрело такую огромную популярность среди австрийцев, что теперь существует в Зальцбурге и Нью-Йорке. Кафе также имеет богатую и долгую историю: начиная с XVIII века оно передавалось из рук в руки новым владельцам, но ни разу не закрывалось.
Кроме кофе вы будете поражены еще и респектабельным интерьером в стиле неорококо: изысканное красное дерево, широкие зеркала и большая площадь создают атмосферу, будто вы находитесь на императорском приеме. Стоит отметить, что весь персонал здесь состоит исключительно из женщин – такая особенность идет с основания кафе в 1786 году.
Самой известной кондитерской продукцией заведения считается торт «Захер», рецептура которого держится в секрете и меняется, чтобы соответствовать современным технологиям кондитерского производства. Этот торт как и другая продукция делается исключительно вручную. Для этого кондитеры «Демеля» периодически посещают специализированные курсы кулинарии в Париже, чтобы соответствовать высокому уровню и удовлетворять прихоти самых клиентов. Кроме торта «Захер», здесь можно отведать фирменную продукцию кафе: торт «Демель» из миндально-апельсиновой массы с смородиновым конфитюром, торт «Анна», торт «Добош», торт «Эстерхази» и яблочный штрудель.
Что касается кофе, то его здесь бесчисленное количество: как сортов, так и видов.
Также вас ждут вкусные засахаренные фиалки, которыми можно полакомиться и купить в качестве сувенира ( около 18 евро за упаковку).
Сюда не приходят на час, лучше растяните удовольствие пребывания в «Демель» подольше, именно тогда вы почувствуете настоящий дух аристократизма и, возможно, сможете перенестись в XVIII век, глядя в окно на современность.
Где находится?
Кафе «Демель» (Demel Cafe)
Kohlmarkt 14 1010 Wien, Österreich
Сайт demel.at
Проезд на метро U3 до станции Herrengasse
Работает ежедневно с 9.00 до 19.00
